カナダに来て約5ヶ月。
カナダの外食は美味しいんだけど、本当〜に高い！
ランチでも安くて＄10〜+チップ10-20％必要です。
離れて初めて気づく、日本の外食の安さ。
こっちにきて何度思ったことか…。
「サイゼリヤとくら寿司が欲しい！」（切実）
Contents
カナダでの自炊
月によって幅はあるけど、これまで食事の85〜95％は自炊してきました。
私が自炊をする理由
- とにかく節約！
- 外食が高い（前出）
- 単に料理をするのがちょっと好き
- 自分好みの味付けにできる
カナダで日本の調味料は簡単に手に入ります。
もちろんお値段は日本よりだいぶ高いけど、沢山揃えても長期的に見たら外食よりも断然安上がり！
クックパッドレシピ
私は料理するのはまぁまぁ好き程度で、決して得意！大好き！ではないので誰でも簡単に作れるレシピをまとめます✬
尚且つ、こっちでも手に入る材料を使ったもの。
作った回数が多い順！
①トマトと木耳の卵炒め
トマトを安売りを見つけるたびにこれ！
木耳は他に用途が思いつかないので、代わりにエノキやしめじを入れて作ります。
炒めるだけの簡単レシピ。
トマトと卵とオイスターソース、絶妙。
②アボカド×クリームチーズの和風パスタ
アボカド狂にはたまらないレシピ。
クリームチーズは常に冷蔵庫に常備。
レシピはアボカド1/2個になってるけど、いつも1/2を潰して、残り半分を角切りにしてトッピングしてます。海苔は高いので入れません（笑）
リングイネ・フェットチーネだと、よりアボカドが絡みついて美味しい。
③大人のためのキムチ炒飯
最後に入れる醤油で香ばしさがでて、丼一杯すぐ食べ終わります。
ただ大食いなだけかな…？
まさに今Kim’s Martにキムチを買いに行こうとしているので、今日か明日の晩ごはんになる予定です（笑）
ビールともよく合うよ！
④甘辛ミンチの卵とじ丼
Walmartで豚ひき肉を買った時はこれ！
いつも500gで＄4だったかな。
多めに作って翌日の弁当にしたりしてます〜。濃い味でご飯がすすむ。
⑤ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ
カナダに来て食べるようになったもの第一位のズッキーニ。
ズッキーニはトマトソースとしか合わないという偏見を持ってたけど（ラタトゥイユとかのイメージ）、何にでも合う。醤油とも合う！
写真はいつかの朝食。後ろにちょこっと見えてるのがズッキーニマリネ。
手前のは
・イングリッシュマフィン
・クリームチーズ
・ハム
を挟んだだけの超簡単メニューw
まとめ
日本食が食べたいってなったら大体
醤油・砂糖・酒・みりんを揃えとけばなんとかなる！
料理がそこまで得意ではない私も、この国で自炊でやっていけてるので誰でも大丈夫なはず！そしてこのレシピの投稿者さんたちにも感謝したいと思います。。
ということで炒飯用のキムチを買ってきまーす！
